Exportaciones de carne argentina reportan leve caída mensual pero mantienen fuerte crecimiento anual
En septiembre de 2026, el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC) informó que las exportaciones de carne bovina refrigerada y congelada alcanzaron cerca de 71,9 mil toneladas, con un ingreso por 492,7 millones de dólares. Aunque en comparación con agosto hubo una disminución del 2,7% en volumen y del 6,3% en valor, respecto al mismo mes del año anterior se observa estabilidad en las cantidades exportadas y un aumento del 18,7% en los ingresos monetarios.
Datos acumulados ofrecen panorama positivo durante los primeros nueve meses
Analizando el periodo de enero a septiembre de 2026, las ventas externas de carne bovina sumaron 549,6 mil toneladas por un valor aproximado de 3.791,2 millones de dólares. Esto representa un crecimiento interanual del 5,3% en volumen y un destacado incremento del 36,9% en valor respecto a los primeros nueve meses de 2025. El precio promedio de la tonelada de carne exportada en septiembre fue de 6.855 dólares, cifra que si bien es un 3,7% inferior a la de agosto, supera en un 18,8% a la de igual mes del año pasado.
China mantiene posición como destino principal de las exportaciones argentinas
El mercado chino continúa siendo crucial para la industria exportadora de carne argentina. En septiembre, China recibió 18,8 mil toneladas de carne con hueso valoradas en 54,4 millones de dólares, además de unas 30 mil toneladas de carne deshuesada por 181,1 millones de dólares. En conjunto, estas cantidades representaron el 68% del volumen mensual y el 60,8% del total exportado durante el año. El precio medio de la carne sin hueso vendida a China se situó alrededor de 6.033 dólares por tonelada.
Durante los últimos doce meses, de octubre 2025 a septiembre 2026, las exportaciones argentinas de carne refrigerada y congelada alcanzaron 741,2 mil toneladas, con ingresos cercanos a 4.909,6 millones de dólares.
Ventas de menudencias y preparaciones también reflejan movimiento constante
En cuanto a productos derivados de la carne bovina, las exportaciones de menudencias y preparaciones totalizaron en septiembre 10,9 mil toneladas por un valor de 30,4 millones de dólares. El precio medio de estos productos fue ligeramente inferior a los 2.800 dólares por tonelada. En el acumulado de los primeros nueve meses del año, estas ventas sumaron 84,2 mil toneladas alcanzando los 222,8 millones de dólares.
Relevancia portuaria en la logística de exportación
El papel de los puertos argentinos resulta fundamental para agilizar y asegurar la calidad de las exportaciones de carne, sector estratégico para la economía nacional. Los resultados recientes reflejan tanto la capacidad exportadora como la demanda sostenida en mercados clave, siendo China el principal destino.
La evolución positiva en valor y la diversificación de mercados serán factores claves para fortalecer la industria durante los próximos meses.
